黒毛和牛のプルコギ

京都山科 — プルコギ専門店

カルクマン

黒毛和牛と京都九条ネギで味わう
本格プルコギ

Our Philosophy

こだわり

山型専用鉄板で焼き上げるプルコギ

山型の専用鉄板で
焼き上げる伝統の味

薄切りにした黒毛和牛のバラ肉と季節のお野菜、タンミョン（韓国の春雨）、 そしてたっぷりの京都九条ネギ。山型の専用鉄板に盛りつけ、 自家製の甘辛いタレを絡めてつけ焼きにします。

焼き上がりをそのまま、薬味や調味油・包み野菜と共に。 様々な味わいでご堪能いただけるのがカルクマンのプルコギです。

薬味と包み野菜で
自由に味変を

キムチ、大根の酢漬け、胡麻の葉、行者ニンニクなどの薬味に、 コチュジャン、サムジャン、プッコチのオイル漬け、アミエビ、 魚醤、ごま油といった調味料。

サンチュに包んで、お好きな組み合わせで自由に味変をお楽しみください。 一口ごとに異なる味わいが広がります。

薬味と調味料の数々

Interior

店内のご案内

カルクマン店内

温かみのある木のぬくもりに包まれた空間

カルクマン外観（夜景）

山科駅前の白い建物が目印

テーブル席

一階テーブル席

一名様からご利用いただけるカジュアルなフロア。デートや女子会にも。

掘りごたつ

一階掘りごたつ席

〜四名様用の小上がり席。ゆったりとおくつろぎいただけます。

お座敷

二階お座敷席

最大20名様までの貸し切りが可能。ご宴会やグループでのお食事に。

Information

ご案内

所在地

〒607-8080
京都府京都市山科区上野御所ノ内町3

アクセス

JR山科駅 / 地下鉄山科駅から徒歩1分

営業時間

水〜日 17:00〜23:00
（L.O. 22:30）

定休日：月曜・火曜（祝日の場合は営業）

席数・設備

総席数40席 / 個室あり / 掘りごたつあり
お子様連れ歓迎 / 全席禁煙
クレジットカード利用可

お問い合わせ

お電話またはネット予約をご利用ください